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Dès la floraison du cerisier commence la miellée de printemps - Cerisier, prunelier, aubépine, pommier, pissenlit, marronier, érables. 

-  Cette miellée donne un miel de couleur plus claire -  

Comme chaque année, c'est le cerisier qui donne le coup d'envoi de la miellée mais avec comme particularité 2023 que ceux-ci ont été moins visités que d'habittude  par mes abeilles (trop froid). C'est le pissenlits qui a fait le bonheur des butineuses pour les premières hausses à miel.

 C'est pourquoi, je peux présenter une première récolte de printemps ciblée sur le pissenlits, pommiers, aubépines. Durant l'extration, vers la mi-mai, le pissenlit a laissé la place aux pommiers, aubébines, marronniers, hérables, ce qui donne un miel de printemps beaucoup plus foncé, proche de la couleur du miel d'été. Certains diront qu'il a un goût "caramélisé", à vous de voir ...   

Dans la continuité du miel de printemps, (toutes les hausses à miel placées aux printemps n'étant pas complétement retirées et remplacées à 100 %), vient le nectar des campanules, onagres, berces, robiniers, sureaux, et tilleuls. Puis, en juillet, des lavandes et perovskia,  roses trémières, asters, vignes vierges, sédums